配方:

• 1 卡蒙伯尔
• 1 茶匙干香菜
• 3 汤匙液体奶油
• 1 diente de ajo prensado o machacado
• Una pizca de sal gorda, pimienta negra
• Unas rodajas de pan de campo tostado

Abrir un camembert y tirar el papel que lo envuelve. Conservar el recipiente de madera. 切成两半的歌唱卡蒙伯尔. 烤箱预热至180 ° C.

En un mortero machacar bien un diente de ajo con el perejil, la sal y la pimienta. Añadir la nata y mezclar. Echar la crema resultante sobre el camembert abierto y rascar con un tenedor para que entre bien dentro del queso, 返回原来离开卡蒙伯尔容器的上半部分，把一盘或破坏这一防止液体滴奶酪. Hacer unos cortes romboidales sobre la corteza del camembert y meter en el horno durante unos 15 分钟.

Servir el camembert en su recipiente de madera acompañado de unas tostadas de pan de campo para mojar en el queso.

Unas hojas de lechuga aliñadas le van muy bien a este plato.

Truco:
Para que el recipiente del camembert no se ponga negro al hornear el queso, métalo en agua durante unos minutos y después escúrralo antes de usarlo para pasar el camembert por el horno.

Variaciones

- 用蜂蜜烤卡蒙伯尔 :
要 2 的人
诺曼底一个小火锅用蜂蜜甜口味.
配料 : 1 卡门培尔在木碗, 1 cucharada de miel líquida, 1 cucharadita de hierbas de Provenza, 1 cucharadita de pan rallado.
Precalentar el horno a 180°.
Poner el camembert en la parte inferior de su embalaje, quitando el envoltorio de papel. Con un cuchillo hacer unos cortes en forma de rombo sobre el queso.
Untar la miel, las hierbas de Provenza y el pan rallado sobre el camembert. Meter en el horno durante unos 20 分钟.

- Otras variantes pueden ser, quitar la corteza superior del camembert y poner por encima :
• Cebolla caramelizada : extienda las cebollas caramelizadas sobre el camembert sin corteza superior y meter unos 15 minutos en el horno.

• Mezcla de frutos secos : Mezclar unas nueces, avellanas, pasas y anacardos con 20 gramos de mantequilla, extender la mezcla sobre el camembert sin corteza superior y meter en el horno unos 15 分钟. Para acabar con unos 3 一 5 minutos en el grill.
• Mermelada : Poner mermelada de cerezas o de frutas del bosque sobre el camembert sin corteza superior y meter unos 15 minutos en el horno.
• Manzanas : con uvas pasas y unos dados de manzana. Una pizca de canela y un chorrito de coñac. Poner unos 15 minutos en el horno.

Sacándolo de su recipiente.

• Estival : Embalado completamente en papel de aluminio con hierbas de Provenza o curry y después hechos unos 4 一 5 minutos de cada lado en la barbacoa.

• Empanado: Mojar en huevo batido y después en pan rallado. Freír en aceite muy caliente dos o tres minutos hasta que esté doradito. Servir con su mermelada preferida. También se puede empanar y freír cortado en lonchas o en dados.