Kategori 'Tag Archive: '''Gastronomi kitaplar

La cuchara de plata(Cucchiaio d’Argento)

Gümüş Kaşık(Gümüş Kaşıklar)

Bu kitap, otantik İtalyan mutfağının İncil olduğunu. Bu son sırasında İtalya'da en çok satan yemek kitabı oldu 5 yıl, ve şimdi ilk kez İspanyolca yayınlanan. [...]

Confesiones de un chef (Anthony Bourdain)

Bir şef İtirafları (Anthony Bourdain)

Ben restoranın karanlık ve gizli derinlikleri hakkında konuşmak istiyorum. Cook hayatı benim uzun aşk oldu, yüce ve gülünç hem anlar ile. I beklenmedik bir dönüş pişman hiç [...]