Wolfang Puck, el chef encargado de la cena, rinde así un homenaje a la cocina española de la que es un fan incondicional. Amigo de Ferrán Adriá y enamorado de nuestro país, el cocinero de las estrellas de Hollywood declarado que “en España está ocurriendo algo muy interesante a nivel culinario, por eso este año he buscado la inspiración del sabor latino”. Cabe destacar que el jamón se ha traído de España y ha costado en torno a 54.000 dólares por 90 patas de ibérico.

Exquisito menú para las estrellas

El primer plato se compone de tres ensaladas diferentes, una de ellas con jamón ibérico, espárragos y trufas negras. Posteriormente se podrá degustar lenguado aderezado con jerez y aceite de oliva, para después dejar paso a la paella, que “llevará calamares, pulpo, pez espada y langostino”, según han declarado desde la organización.
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