Na primer, migrena, povezane s sirom. Študije kažejo, odpoved mleka in mlečnih izdelkov v naših ljudi, ne trpijo sinusitis, ko smo dobili prehladi. In kot ti je veliko primerov.
Curiosamente en los últimos años han proliferado grupos de personas que respetan mucho su entorno y a ellos mismos promoviendo conceptos como el slow-food, que propone comer productos ecológicos y tomarse la vida con calma sin prisas. Še en koncept, so radovedni, ki jih bodo vzeli surove foodist surovo hrano, saj menijo, da vsa živila, ki so živi organizmi in da kuhanje mi je ubil. Esta filosofía cuenta con escuelas que te enseñan cómo cocinar o qué productos se pueden o no consumir. Además de ahorrar muchísimo en electricidad. Parecen una especie de vegetarianismo pero sólo en crudo.
Estas nuevas filosofías se tienen que estudiar antes de ponerse en ello, lo ideal es hacerse un análisis clínico para comprobar que nuestro cuerpo está sano para comenzar este tipo de alimentaciones.
Llevar una alimentación saludable ayuda a nuestro organismo a prevenir enfermedades y a estar llenos de vitalidad para afrontar los años de
vida.
Queremos enumerar una serie de consejos que os ayudarán a comprender la importancia de la alimentación saludable en vuestras vidas.
• El consumidor debe leer la información nutricional de los productos para saber sus componentes.
• Los alimentos cuanto más frescos mejor. Los productos de temporada son ideales para elaborar un menú diverso.
• El calor del cocinado puede influir en los componentes de los alimentos por ello es necesario vigilar el tiempo de cocción.
• No es bueno recalentar la comida por lo que debemos calentar sólo la que vayamos a consumir.
• Escoger la técnica de cocción que Preserve la composición natural de los alimentos
• El vapor es la cocción que mejor mantiene los nutrientes.
• En cuanto al guisado tan común en nuestro país es conveniente elaborar el sofrito con poco aceite.
• Evitar que los alimentos queden demasiado tostados o quemados, los alimentos pueden generar sustancias indeseables a altas temperaturas.
• La fritura también es muy común pero conviene no quemar el aceite y secar el alimento en un paño de cocina para eliminar el exceso de aceite. Para las patatas es mejor cocinarlas al vapor, horno o microondas con su piel.
• Las pastas alimenticias son las favoritas de nuestros pequeños, pero conviene cocerlas al dente y acompañarlas con salsas ligeras como la de tomate.
• Las legumbres están desapareciendo de nuestra dieta pero son muy digestivas y aportan mucha fibra.
• No aconsejamos que la carne el pescado o los huevos queden crudos dado que se digieren peor.



