El típico tapeo sevillano tiene dos de sus mejores ejemplos en los locales que Las Golondrinas tiene abiertos en Triana, uno en la calle Antillano Campos, y el otro, más nuevo, en Pagés del Corro. Ambos exquisitamente atendidos y con idéntica carta de tapas. La punta de solomillo es obligatoria, y el chipirón a la plancha muy recomendable, el aliño de alcachofas (crudas, cortadas pequeñítas, con limón, tomate y atún) es una auténtica maravilla, que sólo se encuentra en temporada y se suele terminar pronto, los champiñones a la plancha con una salsa de ajo y perejil especialidad de la casa están riquísimos. Destacar el aliño de zanahorias, estupendo para esperar las tapas, que sirven con rapidez, incluso aunque se trate de raciones.
El personal amabilísimo, los precios razonables y la calidad garantizada hacen que sea uno de los sitos favoritos de los sevillanos, y una apuesta segura para los turistas que quieran conocer la esencia de Triana.

El único inconveniente que le veo es que los fines de semana (y fiestas de guardar), ambos locales suelen estar llenos (por algo será) y no cabe un alma. Pero si coges sitio, date con un canto en los dientes y prepárate a disfrutar.

Dirección:
Antillano Campos, 26 | Triana, Sevilla
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Teléfono:
954-331-626