Albarama, Ресторан и тапас

Тапас в Севилье Рестораны в Севилье - 04 Сентябрь 2011

Время останавливается, когда мы вошли в ресторан Albarama. Мы, кажется, перевезены в будущем, когда современный декор почти заставляет нас забыть, что мы находимся в историческом центре Севильи.

Дизайн проекта интерьера, Блейк проведенного Мату, структурирована на основе своеобразной геометрии комнаты. Целью было создать дружескую атмосферу, Текущие и характер через тщательный отбор материалов и сочетание формальных и дать местным промышленным собственной личности, как будто это был хороший рецепт…

Ресторан открыл свои двери Albarama прошлое 13 Сентября с гастрономическое предложение, которое отличается от обложки автор служил в области тапас к основным блюдам традиционной столовой, Входящие с помощью передовой кухней тем, которые используются инновационные технологии приготовления пищи. В передней части печи шеф-Диего Солис, для кого это так важно предложить передовые кухни, а "Clie

NTE хорошо питаться и чувствовать себя удовлетворенным. "Солис Среди предложений, которые envoltini шапки, морских ежей и креветок жареным рисом и айоли. Из меню ресторана, Шеф-повар рекомендует Arroz банда и полицейский. И закончить не лучше, чем домашние десерты, пены, как шкив с Бренди Sabayon Луиса Фелипе. Не забывая "Termínese вина их", прекрасный выбор сыров.
Для любителей вина, Albarama имеет обширный подвал национальных вин, вены и

шампанское.

Ресторан открывает свои двери в 11:00, быть время, чтобы 13'00 16'00 кухни на обед часов и 20:00 часов на обед в 24'00.
Во второй половине дня Albarama изобретает После работы с понятием "чашка хорошо служили" и коктейли.

Для зимнего сезона, Ресторан предлагает разнообразную программу традиционная игра приготовления, Стрелки, грибы и приготовленные всех испанских регионов, также планирует представить свою исполнительную меню.
Интерьер Alabarama проекта была структурирована на основе своеобразной геометрии комнаты, как усилить “трубки "для тапас области, ведущие к двора (обеденный) который был оборудован дневной свет через окно в крыше, которые приостановлены с растительностью висят горшки, как будто это было парниковых.

Потолок, установке Висты, он разместил второй кожи образована вогнутой пластины, специально разработан для повышения акустического комфорта.
Для мебели, специально созданных, был использован тик шпон с очень крутыми беты, и приветствуя hadispuesto стена покрыта металлом занавес традиционный, но с совершенно новым.
Кухня занимает ведущие роли, которую должна обшиты старинное зеркало, оставляя визуальной коммуникации между ней и комнату, чтобы посетители могут увидеть работы, которые она развивает.
Другой ключевой частью этого проекта является освещение система, основанная на очень личные точки света на каждом столе, подкрепляется непрямого освещения на основе светодиодов, которые расположены по всему периметру каждой потолочной плитке.