Składniki na około 1 kg :
450 g mąki chleba:
1 łyżeczki sody
25 gr cukru pudru
szczypta soli
50 g suszonych owoców skosztować różnych (sułtanek pasas, morele, mango, itp. ...)
400 ml mleka
1 niesłodzonego jogurtu

Przygotowanie:
Wymieszać wszystkie suche składniki w dużej misce. Dodaj jogurt i mleko powoli mieszając do obróbki plastycznej masy.
Gdy ciasto dobrze wymieszane, umieścić go w dobrze nasmarowane patelni z masłem lub olejem. Piec w piekarniku rozgrzanym do 190 stopni 20 minutos. Po tym czasie obniżenie temperatury do 170 stopni i kontynuować pieczenie na 25 minutos. Chleb jest gotowy, gdy uderza z uchwytem noża i dźwięk pusty. W przypadku jakichkolwiek wątpliwości, usunięcie z patelni, Flip i piec 10 minutos más.minut

Została wyjęta z piekarnika i ostudzić. Ten chleb można jeść jak jest lub z dżemem i / lub masła.