Kategoria "Tag Archive: Gastro książki'''

La cuchara de plata(Cucchiaio d’Argento)

Silver Spoon(Srebrne łyżki)

Ta książka to biblia dania kuchni włoskiej. To był najlepiej sprzedającą się książkę kucharską we Włoszech w ciągu ostatnich 5 lat, i teraz opublikowane w Hiszpanii po raz pierwszy. [...]

Confesiones de un chef (Anthony Bourdain)

Confessions of a szef kuchni (Anthony Bourdain)

Chcę mówić o ciemnych i ukrytych głębi restauracji. Życia Cook był mój długi romans, z chwil zarówno wzniosłe i śmieszne. Nigdy nie żałowałem nieoczekiwanego obrotu [...]