Recept:

• 1 Camembert
• 1 theelepel gedroogde peterselie
• 3 eetlepels slagroom single
• 1 diente de it prensado o machacado
• Een snuifje grof zout, zwarte peper
• Sneetjes geroosterd boerenbrood

Open een camembert en gooi het papier rond. Houd de verpakking hout. Snijd de camembert van het lied in twee helften. Verwarm de oven voor op 180 ° C.

In een vijzel goed verpletteren een teentje knoflook met peterselie, zout en peper. Voeg de room toe en meng. Giet de resulterende crème camembert op een open en schraap met een vork om goed te gaan in de kaas, terug de bovenste helft in de originele verpakking het verlaten van de camembert en leg dit op een plaat of folie aan de vloeistof kaas spuit te voorkomen. Maak een diamant op de schors van de camembert en plaats in de oven voor ongeveer 15 notulen.

Serveer de camembert in houten kom vergezeld van een toast op natte veld in kaas.

Gekleed slablaadjes goed zal gaan met dit gerecht.

Truc:
Voor de ontvanger van de camembert niet zet de kaas bij het bakken zwart, laten weken in water voor een paar minuten en dan uitlekken alvorens het te gebruiken om door de oven camembert.

Variaties

- Gebakken Camembert met honing :
Naar 2 mensen
Een kleine Normandië fondue smaken gezoet met honing.
Ingrediënten : 1 Camembert in houten bakje, 1 eetlepel vloeibare honing, 1 theelepel kruiden de Provence, 1 theelepel paneermeel.
Verwarm de oven voor op 180 °.
Plaats de camembert in de bodem van de doos, het verwijderen van de folie. Met een mes om een ​​diamant vorm te snijden op de kaas.
Spread honing, Provençaalse kruiden en brood kruimels op camembert. Bak voor ongeveer 20 notulen.

- Andere varianten kunnen worden, Verwijder de bovenste korst en plaats over camembert :
• Gekarameliseerde uien : Spreid de gekaramelliseerde uien op de top schors camembert en leg een 15 minuten in de oven.

• Gemengde noten : Mix een paar noten, hazelnoten, met rozijnen en cashewnoten 20 gram boter, verspreid het mengsel over de bovenkant schors camembert en zet in de oven 15 notulen. Tot het einde een 3 een 5 minuten op de grill.
• Jam : Zet kersenjam of bessen op de top schors camembert en leg een 15 minuten in de oven.
• Appels : met rozijnen en appel dobbelstenen. Een snufje kaneel en een scheutje cognac. Leg ongeveer 15 minuten in de oven.

Uit de container.

• Zomer : Volledig verpakt in folie met kruiden de Provence of curry en maakte vervolgens een 4 een 5 minuten aan elke kant en la barbacoa.

• Fingers: Dip in losgeklopt ei en dan paneermeel. Bak in hete olie twee of drie minuten tot ze goudbruin zijn. Serveer met uw favoriete jam. U kunt ook bakken brood en plakjes of blokjes.