Ricetta per fare una crostata deliziosa pera che delizierà tutta la famiglia.

Ingredienti 6 personas:
Un fondo di pasta sfoglia
6 pere mature e bella
(può essere fatta anche con pere sciroppate)
3 uova
125ml de nata liquida
70 grammi di zucchero a velo
Cannella o vaniglia zucchero
Un po 'di olio o burro per ungere la padella.
Elaboración:
Stendere la pasta su una teglia unta e tagliare con una forchetta.
Buccia 6 le pere e tagliarle a 4 togliendo i cuori.
Luogo i quarti di pera sopra la pasta e spolverare con cannella.
Sbattere le tre uova intere e aggiungere la panna fresca e 70 grammi di zucchero a velo.
Versare il composto di uova, panna e lo zucchero sopra le pere.
Cuocere in forno preriscaldato a 180 ° per 30 verbale.
Una volta fuori dal forno si può spruzzare un po 'di zucchero in polvere.