Úgy tartják, hogy ez a recept etruszk eredetű görögöket, Ugyanakkor úgy vélik, egy speciális, az olasz régió Liguria, fûgassa hívják a helyi nyelvjárásban.

Hozzávalók:
500gr liszt
1/2 cukor kanál
1 Kanál finom só
30 gr friss élesztő pék
250ml forró víz
100ml olívaolaj
friss rozmaring
durva só

Készítmény:
Oldjuk fel a cukor és az élesztő a meleg vízbe, és hagyjuk állni kb 10 jegyzőkönyv.
Tedd liszt, sót és fél az olajat egy nagy tálba, Keverjük össze, és adjuk hozzá a cukrot keverék, víz és élesztő. Keverje össze a hozzávalókat egy 10 jegyzőkönyv. Helyezzük a tésztát egy tálba olajjal kikent, borított átlátszó papírt, és hagyjuk állni egy órán keresztül, amíg kétszeresére nő.
Tegye a tésztát széles körben elterjedt a sütés süllyedő ujjait a tésztát, és alkotó hagyományos torta gödröcske, ahol az összetevők behatolnak, hogy teljes íze.
Takarjuk le nedves ruhával, és állni 20 minutos. Szitálás a maradék olajat, durva só és friss rozmaring, A sütő előmelegített 220 º, alacsonyabb a hőmérséklet a 180 º, süt 15 minutos.jegyzőkönyv

Mi készítettünk egy finom torta, amely élvezhető, mint az, vagy, mielőtt a sütőbe, hozzá lehet adni a fenti összetevők íze: olívabogyó, friss bazsalikom, reszelt sajt, apróra vágott sonka vagy más összetevőket, hogy úgy érezzük, mint a.