Az utóíz karamell és korlátozott termelése kevesebb mint egy tonna évente beszámol a túlzott árak. Valójában, el cibet, él a kávé, esznek babot, de nem tudja teljesen megemészteni, kizárja szinte változatlan. Jó, nem egészen, tulajdonképpen, abban rejlik a titka a finom Kopi Luwak. Amikor a bab áthaladnak az állat emésztőrendszer, részt egyfajta erjedés intézkedés miatt az enzimek és a gyomorsav, hogy lebontják a bizonyos fehérjék kisebb molekulák. Az eredmény : páratlan édesség és karamell.

Alperes illatszer annak folyadék gát pézsma és keresett prémjükért szőrme csíkos és pöttyös, ezt az állatot, különösen nagyra értékeli, hogy ürüléket.