שלה טעם של קרמל ייצור מוגבל של טון פחות מאחוז אחד לכל חשבון לשנה במחיר מופקע שלה. למעשה, אל זבד, חיים בקפה, לאכול שעועית, אבל מסוגל לעכל במלואם, מגרשת כמעט ללא שינוי. טוב, לא בדיוק, למעשה, כאן טמון סוד טעים קופי Luwak. כאשר הפולים עוברים דרך מערכת העיכול של החיה, עוברים סוג של תסיסה בשל הפעולה של אנזימים וחומצות הקיבה לפרק חלבונים מסוימים למולקולות קטנות יותר. התוצאה היא : מתיקות שאין דומה וקרמל.

הנאשם תמרוקים עבור מושק perineal נוזל שלו וחיפש פרווה הפרווה שלהם פסים מנוקד, חיה זו מוערכת במיוחד על ידי גללים שלהם.