Categoría 'Masas y Panes'

Focaccia

Focaccia

Se cree que esta receta tiene orígenes griegos o Etruscos, sin embargo es considerada como una especialidad italiana de la región de Liguria, denominada fûgassa en el dialecto local. [...]

Pan de frutas secas

Pan de frutas secas

Ingredientes para aproximadamente 1 kg : 450 gr de harina de fuerza: 1 cucharadita de bicarbonato 25 gr de azúcar glas una pizca de sal 50 gr de frutas secas variadas al gusto (pasas sultanas, orejones, [...]