Le projet de design d'intérieur, Blake menée par Mato, est structuré sur la base de la géométrie particulière de la salle. Le but était de créer une ambiance conviviale, Actuels et personnage à travers une sélection rigoureuse des matières et un mélange de formel et de donner l'industrie locale de personnalité propres, comme s'il s'agissait d'une bonne recette…

Le restaurant a ouvert ses portes le passé Albarama 13 Septembre, avec une offre gastronomique qui est différent de la couverture de l'auteur a servi dans la région de tapas pour les plats principaux d'un espace salle à manger traditionnelle, Entrants via une cuisine d'avant-garde à ceux des techniques utilisées de cuisine innovants. En face du poêle est le chef Diego Solis, pour lesquels il est si important d'offrir une cuisine d'avant-garde comme «le Clie

nte bien manger et se sentir satisfait. "Solis Parmi les suggestions sont les envoltini bouchons, oursins et crevettes frites de riz et aïoli. Depuis le menu de restaurant, Le chef recommande arroz a banda et le policier. Et pour finir pas mieux que les desserts maison, mousse comme la poulie avec Brandy Sabayon de Luis Felipe. Sans oublier les "Termínese leur vin", une belle sélection de fromages.
Pour les amateurs de vin, Albarama a une vaste cave de vins nationaux, cava et

champagnes.

Le restaurant ouvre ses portes à onze heures, étant le temps de 13'00 16'00 cuisine pendant des heures le déjeuner et 20:00 heures pour le dîner à 24'00.
Dans le midi Albarama réinvente après le travail avec un concept de «tasse bien servi" et des cocktails.

Pour la saison hivernale, Le restaurant propose un programme varié de jeux de cuisine traditionnelle, flèches, les champignons et cuire toutes les régions espagnoles, prévoit également de présenter son menu exécutif.
L'intérieur de Alabarama projet a été structuré basé sur la géométrie particulière de la salle, comment renforcer “tube "pour la zone tapas menant à une cour (manger) qui a été équipé de la lumière du jour par une lucarne qui sont suspendus aux planteurs végétation suspendue, comme s'il s'agissait d'une serre.

Plafond, l'installation de Vista, il a placé une deuxième peau formée par des plaques concaves, spécifiquement conçu pour améliorer le confort acoustique.
Pour le mobilier, personnalisée conçue, a été utilisé avec un placage en teck bêtas très raide, et accueillant hadispuesto mur est recouvert d'un rideau métallique traditionnel, mais avec un tout nouveau.
La cuisine joue un rôle prépondérant pour être lambrissé avec miroir antique, laissant une communication visuelle entre elle et la salle afin que les convives peuvent voir le travail qu'elle développe.
Un autre élément clé de ce projet est le système d'éclairage basé sur des points très personnelle de la lumière sur chaque table, renforcée par un éclairage indirect à base de LEDs qui sont disposés autour du périmètre de chaque carreau de plafond.

Adresse:
Plaza de San Francisco, 5
Téléphone:
954 22 97 84