Ainekset 4 ihmiset:

• 1,5 kg perunoita
• 800 grammaa jauhelihaa (Kannattaa myös jäänne liha Pata)
• 2 porkkanat
• 1 sipuli
• 2 valkosipulinkynsiä
• persilja (Valinnainen)
• 1 muna
• 110 g voita
• 1 lasin valkoviiniä
• 30 cl maitoa
• muskottipähkinä
• SAL
• pippuri

Kuori perunat ja keitä.

Pilko porkkanat pieniksi paloiksi ja laita pannulle hieman oliiviöljyä.
Seuraavassa on hienonnettu sipuli ja valkosipuli ja lisää panoroida.
Kun ainekset Sudanin ja sipuli alkaa kääntyä läpinäkyvä, lisää jauheliha, SAL, pippuri, muskottipähkinä ja sekoitetaan paistamiseen on edelleen.

Kun liha vie hieman väriä lisätään valkoviiniä ja anna vähentää, kun alkoholi on haihtunut pois tulelta ja varata.

Kun perunat ovat pehmeitä, poistaa lämpöä, valua ja lisää hieman voita, maitoa ja mash hyvin kunnes sose.

Valmista pannulla sopiva uuni ja rasvaa voita tai öljyä.

Sitten laittaa kerros perunamuusia, laittaa kerros päälle jauheliha ja lopuksi toinen kerros muussattu.

On päällä juustoraastetta ripotellaan ja laitetaan uuniin.

Ruokalaji on valmis, kun alkuun on kullanruskea maistaa.