Luokka "Tag Archive: 'cocineros''

Jaime Pesaque: las evoluciones de un chef

El cocinero nos invita a disfrutar la nueva carta de Mayta con toques orientales, ingredientes de primera y distintas texturas. [...]

Los 20 chefs más influyentes del mundo

Los 20 maailman vaikutusvaltaisin kokit

Kansainvälinen gastronomia huippukokouksessa fuusio, järjestetään torstai, 28 Tammikuu 2011 Madrid, esitetty luettelo 20 maailman vaikutusvaltaisin kokit. Tässä luettelossa, Espanjan kansalaiset ovat johtajia, jälkeen [...]

Juan Mari Arzak

Juan Mari Arzak

Juan María Arzak Arratibel, conocido como Juan Mari Arzak, nació el 31 de julio de 1942 en San Sebastián, País Vasco, España. Es uno de los más importantes y premiados cocineros del mundo. [...]

Toño Pérez

Tono Pérez

Tono Pérez (El Casar de Cáceres, 1961). Toinen kokki kahdella Michelin-tähdellä ja yksi Espanjassa Golden palkinnon Viinit Maailman peruskirjan Atrium-ravintola. [...]

David Muñoz

David Muñoz

Un premio a la diverxidad, a lo que él llama "cocina viajera". El chef madrileño David Muñoz, de 31 vuotias, que desarrolla en el restaurante Diverxo unas propuestas culinarias de mestizaje castizo, asiático y americano, está [...]

Pedro Morán

Pedro Morán

Pedro Morán Quirós y su hijo, discípulo y heredero Marcos, forman un equipo conjuntado y versátil que trabaja al unísono; un dúo armonioso e inspirado que ha sabido crear escuela, prestigiar recetas, ennoblecer fórmulas magistrales y [...]