Αρχείο Tag Κατηγορία »: 'cocineros españoles''

Carme Ruscadella

Carme Ruscadella

Γεννήθηκε σε μια οικογένεια αγροτών και των εμπόρων, μελέτησαν την τέχνη της αλλαντικών, καθώς και τις εμπορικές συναλλαγές, και εντάχθηκε στην οικογενειακή επιχείρηση (ένα deli) με το σύζυγό της. Στη συνέχεια προστέθηκε ένα τμήμα [...]

Juan Mari Arzak

Juan Mari Arzak

Χουάν Μαρία Arzak Arratibel, γνωστό ως ο Juan Mari Arzak, γεννημένος 31 Ιούλιος 1942 Σαν Σεμπαστιάν, Η Χώρα των Βάσκων, Ισπανία. Είναι ένα από τα πιο σημαντικά και βραβευμένο σεφ στον κόσμο. [...]

Toño Pérez

Toño Pérez

Toño Pérez (El Casar de Cáceres, 1961). Ένας άλλος σεφ με δύο αστέρια Michelin και ένα στην Ισπανία με το χρυσό βραβείο για το καλύτερο κρασί του κόσμου για το εστιατόριο Atrium. [...]