Kategori 'Tag Archive: 'trucos''

Patatas Bocuse / Patatas suflé

Bocuse Kartofler / Kartofler suflé

Opskrifter i bogen "Market Kitchen" af Paul Bocuse, bog, hvis opskrifter smadret én efter én af grundlaget for det nye franske køkken,at "Nouvelle Cousine" af halvfjerdserne, at grundlaget for [...]

Caramelo líquido que no endurece

Flydende slik vil ikke hærde

Denne opskrift kan ske uden karamel at hærde og bevare. [...]