Indretningen projektet, Blake udført af Mato, er struktureret på grundlag af den ejendommelige geometri i rummet. Målet var at skabe en venlig atmosfære, Nuværende og karakter gennem en omhyggelig udvælgelse af materialer og en blanding af formelle og give den lokale industri egen personlighed, som om det var en god opskrift…

Restauranten åbnede sine døre Albarama fortiden 13 September med et gastronomisk tilbud, som er forskellig fra forsiderne af forfatteren serveres i tapas området til hovedretter af en traditionel spiseplads, Indgående via en cutting-edge køkken til dem, der anvendes innovativ madlavning teknikker. Foran ovnen er kokkens Diego Solis, for hvem det er så vigtigt at tilbyde en cutting-edge køkken som "den CLIE

NTE spise godt og føler sig tilfredse. "Solis Blandt forslagene er envoltini hætter, søpindsvin og rejer stegte ris og aioli. Fra restauranten menuen, kokken anbefaler Arroz a banda og politimanden. Og til slut ikke noget bedre end de hjemmelavede desserter, skum som skiven med Brandy Sabayon af Luis Felipe. Ikke at forglemme den "Termínese deres vin", et fint udvalg af oste.
For vin elskere, Albarama har et omfattende kælder af nationale vine, cava og

champagner.

Restauranten åbner dørene kl 11:00, som den tid 13'00 til 16'00 køkken til frokost timer og 20:00 timer til middag på 24'00.
Om eftermiddagen Albarama genopfinder After Work med et koncept for "kop godt tjent" og cocktails.

For vintersæsonen, Restauranten byder på et varieret program af traditionelle madlavningsspil, pile, svampe og kogte alle de spanske regioner, planlægger også at fremlægge sine udøvende menuen.
Det indre af Alabarama projekt har været struktureret på grundlag af den ejendommelige geometri i rummet, hvordan man kan styrke “tube "for tapas-området, der fører til en gårdsplads (spisestue) som er blevet udstyret med dagslys gennem et tagvindue, der er suspenderet med vegetation hængende plantemaskiner, som om det var et drivhus.

Loftet, installation af Vista, han har placeret en anden hud dannet af konkave plader, specielt designet til at forbedre den akustiske komfort.
Til møbler, specialdesignet, har været brugt teak finer med en meget stejl betaer, og indbydende hadispuesto væg er belagt med en metal gardin traditionel, men med en meget ny.
Køkkenet tager en ledende rolle at være beklædt med antikt spejl, forlader en visuel kommunikation mellem den og rummet, således at gæster kan se det arbejde, hun udvikler.
En anden vigtig del af dette projekt er belysningen system baseret på meget personlige punkter af lys på hvert bord, forstærket af indirekte belysning baseret på lysdioder, der er arrangeret langs kanten af ​​hver loft flise.

Adresse:
Plaza de San Francisco, 5
Telefon:
954 22 97 84