Kategorie "Tag Archiv: '''Koláče

Sachertorten o Tarta Sacher

Sachertorte Sachertorte nebo

Vypráví se, že v 1832 Prince Metternich ptal se jeden den velmi zvláštní dezert pro některé hosty, kteří byli na návštěvě ve Vídni. Cukrář knížete byla nemocná v posteli, byl [...]

Tarta Tatin

Koláč Tatin

Tatin Tarte je vzhůru nohama jablkový koláč, , kde jsou jablka karamelizovaným s cukrem a máslem před pečením dortu. Tradice, tento dezert je od francouzské vesničce Lamotte-Beuvron, [...]