التصميم الداخلي للمشروع, بليك أجراها ماتو, ويتمحور على أساس هندسة غريبة من الغرفة. كان الهدف هو خلق أجواء ودية, والطابع الحالي من خلال الاختيار الدقيق للمواد ومزيج من الرسمية وإعطاء السمات المحلية الخاصة الصناعية, كما لو انها كانت وصفة جيدة…

افتتح المطعم أبوابه Albarama الماضي 13 خدم سبتمبر بعرض المأكولات التي تختلف من يغطي المؤلف في منطقة تاباس في الدورات الرئيسية للمنطقة لتناول الطعام التقليدي, واردة عن طريق المطبخ المتطورة لتلك التقنيات المبتكرة المستخدمة الطبخ. أمام موقد هو الطاهي دييغو سوليس, لمن المهم جدا لتقديم المأكولات المتطورة بأنها "clie

NTE تناول الطعام بشكل جيد ويشعر بالارتياح ". سوليس ومن بين الاقتراحات هي envoltini القبعات, قنفذ البحر والروبيان المقلي والأرز aioli. من القائمة مطعم, طاه توصي آروز a باندا وشرطي. وحتى النهاية ليست أفضل من الحلويات المحلية الصنع, رغوة مثل بكرة Sabayon مع لويس فيليبي من البراندي. لا ننسى "Termínese بهم النبيذ", غرامة اختيار الأجبان.
لمحبي النبيذ, Albarama وقبو واسعة من النبيذ وطنية, والأجوف

الشمبانيا.

المطعم يفتح أبوابه في 11:00, يجري في الوقت 13'00 16'00 إلى المطبخ لساعات وساعات الغداء 20:00 لتناول العشاء في 24'00.
في Albarama بعد ظهر اختراع بعد العمل مع مفهوم "كوب جيدا خدم" والكوكتيلات.

لموسم الشتاء, المطعم يقدم برنامج متنوع لعبة الطبخ التقليدية, سهام, الفطر ويطهى كل المناطق الاسبانية, كما تخطط لتقديم القائمة التنفيذية له.
وقد تم هيكلة المشروع Alabarama الداخلية على أساس الهندسة الخاصة للغرفة, كيفية تعزيز “أنبوب "تاباس للمنطقة مما يؤدي إلى فناء (الطعام) وقد تم تجهيز مع ضوء النهار الذي عبر كوة التي علقت مع مزارعي النباتات شنقا, كما لو انها كانت دفيئة.

سقف, تثبيت فيستا, وقد وضعت هو الجلد الثاني شكلتها لوحات مقعرة, صممت خصيصا لتعزيز راحة الصوتية.
للأثاث, مصممة خصيصا, وقد استخدمت قشرة خشب الساج مع الجيدات حاد جدا, والمغلفة الترحيب hadispuesto الجدار مع ستارة معدنية جديدة التقليدية ولكن مع جدا.
المطبخ يأخذ دورا قياديا لنصب منصة مع المرآة العتيقة, ترك الاتصال المرئي بينه وبين الغرفة بحيث يمكن رؤية بالرواد العمل التي تضعها.
آخر جزء أساسي من هذا المشروع هو نظام الإضاءة على أساس نقاط شخصي جدا من الضوء على كل طاولة, عززتها الإضاءة غير المباشر القائم على المصابيح التي يتم ترتيبها حول محيط كل سقف القرميد.

عنوان:
بلازا دي سان فرانسيسكو, 5
هاتف:
954 22 97 84